こんにちは『まめちゃん家のごはん』です♪ブログ(https://ameblo.j ...

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しっとり柔らか⁂サバの味噌煮

弱火でしっとり、柔らかいサバの味噌煮です。
材料: 生サバ、水、酒、生姜、白味噌、醤油、みりん、ネギ

菜の花とほうれん草の白和え⁂春の息吹

春の訪れを感じさせる、菜の花いりの爽やかな白和えです。
材料: 豆腐、菜の花、ほうれん草、人参、白味噌、醤油、砂糖、すりゴマ、炒りゴマ

梅しそトンカツ⁂天ぷら粉で無駄なく時短

天ぷら粉で、少量でも無駄なく時短。サッパリ梅味のサクサク豚カツです。
材料: トンカツ用の豚肉、大葉、梅、塩胡椒、天ぷら粉、水(天ぷら粉を溶く用)、パン粉

フライパンで⁂ピザ風オムレツ

いつもの卵焼きを簡単アレンジ。見た目も鮮やかなエッグピザです☆
材料: 卵、塩、ケチャップ、すりおろしニンニク

お酢・マヨ不使用⁂まろやかポテトサラダ

ヨーグルトの優しい酸味と、ゆで卵でしっとりまろやかなポテトサラダです。
材料: ジャガイモ、人参、きゅうり、玉ねぎ、ハム、プレーンヨーグルト、ゆで卵、塩、コショウ

圧力鍋で簡単に⁂豚の角煮

ジューシーな豚肉と味のしみた大根の、ほっこり優しい煮物です。加圧5分でお手軽に♪
材料: 豚バラブロック、大根、人参、ゆで卵、ネギ、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜

節分に⁂カンタン恵方巻き

7種の具材でカンタン恵方巻き♪
材料: お米、焼き海苔(全型)、お好みの具材、酢、砂糖、塩

バレンタインに⁂カカオと小豆のフォンダン

混ぜて焼くだけ、小豆とチョコのしっとりなめらかなフォンダンです。
材料: 板チョコ(ビター・50g)、バター、卵、薄力粉、こしあん、ココアパウダー、洋酒

おひな祭りに⁂三色ヨーグルトスイーツ

1歳の娘に作りました。柔らかく優しい甘みの、かわいい三色スイーツです♡
材料: 卵、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ヨーグルト、砂糖、粉末ゼラチン、お湯、粉末抹茶 ...

とっても簡単⁂桜色のローストビーフ

フライパンと湯せんでお手軽に、柔らかローストビーフです♪
材料: 牛肉、塩、胡椒