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アジの竜田焼き

ご当地の海の恵みを使った鯵の竜田焼きです。醤油麹に漬け込んだので旨みアップ⤴ 他にも ...
材料: 鯵(3枚おろし)、○醤油麹、○酒、○生姜の絞り汁、片栗粉、サラダオイル

ツナマヨコーンパン

ツナ・マヨ・コーン☆間違えのない美味しさ!ロールパン生地にのっけて焼くだけ! 簡単な ...
材料: ○強力粉、○砂糖、○塩、☆ドライイースト、☆水(冬はぬるま湯)、卵、マーガリン、シー ...

いわしのお刺身~おろし方

新鮮ないわしのお刺身を、おうちで堪能できたら幸せです(*´▽`*) 脂がのったキラキ ...
材料: いわし

いわしの手開きのおろし方

いわしの手開きのおろし方は慣れればとっても簡単!これが出来れば、お刺身・天ぷら・フラ ...
材料: いわし

ご当地グルメ弁当~ザ・イワシロール!

ご当地の海の恵みを使ったイワシロール。醤油麹と大葉で巻いているので旨みたっぷり♡ 地 ...
材料: イワシ(中位)、醤油麹、大葉、サラダオイル

牛肉とピーマンの卵焼きミックス

我が家でちゃちゃっと作る人気メニューですシンプルな味付けに卵が絡むと贅沢なおかずに感 ...
材料: 牛バラ薄切り肉(他の部位でも◎)、ピーマン、卵、にんにく、塩コショウ、自家製チャーシ ...

いわしの蒲焼き~お弁当にも~

フライパンで焼いて煮汁を煮詰めるだけ! 蒲焼きって簡単です♪ 甘辛味でご飯が進みます ...
材料: いわし、◎酒、◎みりん、◎醤油、小麦粉、サラダオイル、好みで山椒