ごはんとビールが大好き( ・ᴗ・ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗 ...

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自家製*完熟黄柚子胡椒♪1年保存OK

柚子の大量消費に手作り柚子胡椒(*´ω`*) 少し荒めが美味しい! 柚子ポン酢の作り ...
材料: 黄柚子の皮、青唐辛子・赤唐辛子でもok(少し辛さ控えめ)柚子と同量でもok、塩、柚子 ...

豚のガツキムチ合え(下処理付き)

食べ方がわからないっていう人の参考になればと思います。コリコリとした食感で おつまみ ...
材料: 豚のガツ(胃袋)、キムチ、ごま油、味の素、小葱(あれば)

子供が大好き甘いお稲荷さん

甘いお稲荷が好きですが お店によって甘くなかったり…自分の好きな配合をメモ。
材料: 油揚げ、水、ほんだし、砂糖、醤油、酒、本みりん、味の素

ステーキやメインの付け合わせに

可愛い茄子とトマトのチーズ焼き
材料: トマト、ナス、チーズ

フライパンで!鶏肉の香草パン粉焼き

フライパンで簡単!お酒にも合います カリカリで美味 お弁当のおかずにも良いんじゃない ...
材料: 鶏もも肉、☆酒、☆砂糖、☆塩、◎パン粉、◎粉チーズ、◎クレイジーソルト、◎乾燥バジル ...

豚ひき肉で作る和風あんかけトンバーグ

豚肉100%のハンバーグ とても柔らかいので小さなお子様にもオススメです
材料: ごま油、◯豚ひき肉、◯玉ねぎ、◯パン粉、◯卵、◯牛乳、◯生姜のすりおろし、●水、●醤 ...

サラダチキンのゆかり和え

ゆかりのふかけ味付け簡単で美味しい♪ おつまみにもオススメです( ˙ᵕ​˙ )
材料: サラダチキン、大葉、みょうが、ごま油、ゆかりのふりかけ

サラダチキンの柚子ポン和え

サッパリ美味しい柚子胡椒味 夏にビールと食べたい!
材料: きゅうり、サラダチキン、ポン酢、みりん風調味料、柚子胡椒、味の素

冷やし中華始めたいサラダ

レモンが入ってるから少しさっぱりめの 冷やし中華風サラダ もちろんこのタレで冷やし中 ...
材料: 春雨(乾燥)、きゅうり、カニカマ、薄焼き卵、醤油、お酢、本みりん、砂糖、ごま油、ポッ ...

ホタルイカとうずらの卵漬け

余った角煮・チャーシューのタレ活用 きっとこんな組み合わせに巡り会うことはそうそうな ...
材料: ボイルホタルイカ、うずらの玉(水煮)、余った角煮のタレ、醤油、酒、砂糖、みりん、にん ...