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ミミガーとメンマの和物
メンマを使う事で食感が楽しめる一品となっております
中華の副菜やおつまみにも
ビール
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材料：
ミミガー、アジ付きメンマ、きゅうり(半分に切りワタを取り除いておく)、ごま油、麺つゆ
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脆皮焼肉(ｸﾘｽピｰﾛｰｽﾄポｰｸ)
脆皮焼肉（ツイピーシューヨ・シウヨク)を洋風にしました
( )と＊で作ると中華風で
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材料：
皮付き豚バラブロック、白ワイン(紹興酒)、塩、ブラックペッパー、砂糖、コンソメ(鶏ガ
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名古屋出身の嫁が作る手羽先の唐揚げ
手羽先の甘辛唐揚げ
でらうまいでかんわ。
鶏肉の甘辛揚げもどうぞ【レシピID: 66
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材料：
手羽先、醤油、酒、みりん、すりおろしニンニク、ザラメ、ゴマ、テーブルコショー
豚こまで！ミルフィーユキャベツカレー
凝ってるように見えて実は簡単な
ミルフィーユキャベツ！
節約にもなっていいね
カレー
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材料：
キャベツ、バター、豚こま、薄力粉、水、カレー粉、砂糖、ウースターソース、粉チーズ、と
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豚バラ大根の出汁カレー煮＊大根の消費にも
野菜嫌いな息子もパクパク食べてくれます
残った煮汁はカレーうどんにしたりご飯にかけて
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材料：
大根、人参、豚バラ肉(鳥でも)、かまぼこ、水、白だし(ヤマキ)、麺つゆ、みりん、油揚
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天ぷら粉で！フライドチキン
天ぷら粉でザクザクチキン！
スパイスは好きな物で
慣れちゃえば唐揚げより楽かも…(
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材料：
鶏もも肉、ニンニク・生姜チューブ、天ぷら粉、鶏がらスープの素、ホワイトペッパー、オニ
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