レシピは素材を生かし、ぱぱっと出来るシンプルなイタリア家庭料理(表示していません ...

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アスパラ・アーティチョークの保存法♪

新しいうちに水揚げしておくと暫くは美味しく保てます^^ 写真は野摘みのアスパラ摘んで ...
材料: アスパラ、アーティチョーク

基本のトマトパスタ♬

超シンプルなトマトソースの基本です。お野菜、お肉、お魚、色々足してアレンジして下さい ...
材料: パスタ、トマトピュレー、にんにく、鷹の爪、バジル (なければ月桂樹、パセリ、オレガノ ...

イタリアンパセリの保存方法♪

すぐに萎びてしまうパセリを1週間はぴちぴちのまま保存できます。レシピではないけれど使 ...
材料: イタリアンパセリ、ジップロック

ズッキーニの花のオーブン焼き♪

お花を頂くのってちょっと素敵ですよね❀ お花以外は家にある材料で、手間もかかりません ...
材料: ズッキーニの花、じゃが芋(茹でてマッシュした)、オイル缶のツナ、新玉ねぎ(細かいみじ ...

バジルとアンチョビでポテトサラダ♪

ハーブがたっぷりのヘルシーなポテトサラダ♪夏は冷やして召し上がれ^^) 
材料: じゃが芋、バジル、イタリアンパセリ、アンチョビ(オイル漬け)、黒オリーブ、にんにく、 ...

茄子とトマトのパスタ♪

お家で簡単にイタリアン(^−^) 少ない材料でシンプルですがとっても美味しいです♪こ ...
材料: パスタ (今回はリングイーネですが短いパスタでもO.K)、トマトピュレー、茄子、にん ...

鶏肉のパプリカ煮♪

とても簡単な、でも皆に愛されているイタリアの家庭料理です❤ 煮込み中のいい香りもたま ...
材料: 鶏肉(もも・手羽・胸肉・)Mix可、パプリカ 赤・黄色、トマトピュレー、パンチェッタ ...

鶏肉とマスタードのオーブン焼き♪

作業時間2分で経済的☆本当に簡単なのにマスタードで本格派メインです(^-^)美味しく ...
材料: 鶏の手羽、ベーコン、粒マスタード、にんにく、セージ、ローズマリー、白ワイン、オリーブ ...

速くて美味しい♡プッタネスカ♪

速くて美味しいナポリ・ローマのパスタ、プッタネスカ♪ 
材料: スパゲッティ、トマトのホール缶、パセリ、黒オリーブ、ケッパー、アンチョビ、にんにく、 ...

からし菜とオレッキエッテのパスタ♪

プーリア州の伝統的な家庭料理です。チーマディラーパという野菜ですがからし菜が一番日本 ...
材料: オレッキエッテ(耳たぶパスタ)、からし菜、アンチョビ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイ ...