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沖縄の炊き込みご飯*じゅーしー
豚バラ肉と昆布出汁で作る沖縄の炊き込みご飯。
コクがあって美味しいですよ~^^
材料:
豚バラ薄切り肉、乾燥芽ひじき、干し椎茸(無ければ生椎茸や舞茸)、人参、*酒・みりん、
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鰻のちらし寿司
作り置きを使って、うなぎと菜の花の簡単時短の豪華なちらし寿司です。
お祝い事やひな祭
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材料:
ご飯、寿司酢、菜の花(ほうれん草・絹さや・塩もみしたキュウリなど季節の青物で)、白だ
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フライドチキンと蒟蒻*ベジボウル
2度がけが美味しい!!
ピリ辛のごまドレッシングでさっぱり!暑い日にも野菜と一緒に栄
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材料:
フライドチキンor唐揚げ、レタス、キュウリ、刺身蒟蒻、御飯、キューピー深煎りごまドレ
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二度美味しい*あさりと筍の炊き込みご飯
あさりと筍の出汁が利いた炊き込みご飯です。
たっぷりの三つ葉と一緒にどうぞ。
お代わ
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材料:
筍水煮、あさり水煮缶、三つ葉、しょうが、米、水、白だし(煮物時5倍の物)、水(炊飯器
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忙しい時に!炊飯器でドレッシングのピラフ
忙しい時にドレッシングと冷蔵庫にある物で、さっぱりピラフの出来上がり。
冷めても美味
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材料:
米、ミックスベジタブル、冷凍むきえび、パセリ(無くても可)、にんにく(チューブ)、オ
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風邪&夜食に☆にら玉雑炊(残りご飯で)
寒い日に残りご飯で簡単にら雑炊。ニラは弱った胃腸にも良いので胃腸炎の後期にもどうぞ。
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材料:
ご飯、水、にら、ねぎ(青い部分)、卵、中華の素、生姜(チューブ)、塩コショウ
夏バテ解消☆オクラ・とろろのそぼろ丼
夏バテ気味で食欲のない時にピッタリ!
そぼろも加えてたんぱく質も摂れます。
材料:
挽肉(豚or鶏)、酒、みりん、醤油、砂糖、しょうが(チューブ)、ごま油(炒め用)、オ
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