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よか魚
よか魚 のキッチン
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私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味 ...

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黒アワビの酒蒸し：よか魚

アワビの食感が楽しめる酒蒸し♪
材料： 黒アワビ170ｇ、酒、クエだしの素、わかめ、木の芽、パセリ

黒わび肝バターソース：よか魚

アワビの肝バターソースは絶品です！！
材料： 黒アワビ170g、塩、バター(有塩)、酒、ズッキーニ、マッシュルーム、塩コショウ、オ ...

黒アワビの捌き方：よか魚

感動品質！産地やサイズにとことんこだわった自信の一品です
材料： 天然黒アワビ

あわびのお刺身:よか魚

あわびはビタミンB1、B2、コラーゲン、コンドロイチンなど栄養満点で、老化予防、美肌 ...
材料： 黒あわび、大葉、醤油、わさび