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元祖!絶品クエしゃぶ(よか魚)
幻の高級魚「クエ」のその味は繊細かつ濃厚で非常に価値のある旨さをもっています。
冬の
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材料:
クエ刺身 80g、たいらぎ又はホタテ、くえスープ400ml、橙ポン酢、ちゃんぽん 1
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クエだしで味わう天然クエ鍋(よか魚)
クエの中でも本場長崎のクエは天下一品!
コラーゲンたっぷりで、お肌もつややかに!
ヘ
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材料:
クエの身、クエのアラ、クエだしの素、ポン酢、豆腐、しめじ又はまいたけ、水菜又は春菊、
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花の鯛茶漬けで簡単!卵焼き(よか魚)
茶漬けだけが食べ方ではないのが
この「花の鯛茶漬け」の良いところ!
菜の花と鯛茶漬け
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材料:
花の鯛茶漬け、卵(Lサイズ)、菜の花(または折り菜)、出汁醤油、油
幻の高級魚!スープで食べるクエ鍋(よか魚
絶品クエスープで食べるクエ鍋は
クエの旨みをより濃厚に楽しめる
くえ専門店ならではの
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材料:
クエの身、クエのアラ、くえスープ400ml、白菜、豆腐、しめじ又はまいたけ、水菜又は
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