食べること、呑むことが大好きなアラフォー?アラフィフ?な私です。シンプル好きな旦 ...

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炊飯器で豚の梅酒煮!

炊飯器に入れるだけでできちゃいます。簡単だけど豪華に見えますよぉ。
材料: 豚のかた肉塊、梅酒、お醤油、梅酒の実

里芋のこっくり煮

味の決め手は豆板醤~♬ 甘くて辛くてこっくりぃな煮物になりました、ぜひ、お試しあれ♡
材料: 里芋、こんにゃく、鶏もも肉、※干ししいたけ、※水、豆板醤、砂糖、みりん、醤油、★サラ ...

蕪と鶏肉のすっきり和風スープ♡

蕪はトロトロ~&お出汁でほっこり~。 子供達も大人も大好きなあっさりスープの出来上が ...
材料: 蕪(小さ目)、若鶏スペアリブ、こんぶ&かつおだし、※塩、※薄口しょうゆ、※日本酒(コ ...

青梗菜と牛肉の炒め物

あっという間にご飯に合うおかずができました♬
材料: 牛肉の薄切り、青梗菜、卵、シメジ、※にんにくのすりおろし、※しょうがのすりおろし、※ ...

鶏肉&れんこんの中華風甘酢煮

鶏肉と蓮根でガッツリご飯が進みます。
材料: 鶏もも肉、(下味の塩・こしょう、(焼く時に小麦粉or片栗粉、れんこん、白ネギ、生姜の ...

サイダーな中華?豚スペアリブの角煮風♫♪

お肉がトロットロになりました。お砂糖も控えめであっさり角煮風です。
材料: 豚スペアリブ、※ねぎの青いところ、※しょうがの薄切り、※三ツ矢サイダー、☆酒、☆しょ ...

鶏レバーのから揚げ

苦手な鶏レバー。でも、しっかり味をつけてカラッと揚げれば以外といける♡いける♡これで ...
材料: 鶏レバー、★酒、★しょうゆ、★すりおろしニンニク、※たまご、※小麦粉

梅干しで鶏肉のさっぱり蒸し

梅干しでさっぱり~ 夏に向けてのお肉料理でーっす!
材料: 鶏もも肉、干ししいたけ、水煮たけのこ、★梅干し、★にんにく、★しょうが、★しょうゆ、 ...

スペアリブのトウチ蒸し

調味料につけて蒸すだけで本格的な味♪お肉も柔らかーいですよ。
材料: スペアリブ、☆トウチ、☆しょうが、☆にんにく、☆李錦記オイスターソース、☆しょうゆ、 ...

鶏肉のてりてり焼き。手抜きver。

1:1レシピ!!
材料: 鶏もも肉、しょうゆ、はちみつ