ロシア風野菜スープ
ロシアでダイエットスープと言われているそうです。
キノコやトマトをプラスしても美味
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材料：
干ししいたけ、ジャガイモ、人参、玉葱、セロリ、ニンニク、キノコ、海老の頭や殻、生姜、
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ペリメニ（ロシアの水餃子）
茹でる前のペリメニは冷凍保存ができます。
タレはお好みで、ミソだれ、ゴマだれ、酢醤
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材料：
ａ．強力粉、ａ．卵、ａ．牛乳、ａ．塩、ａ．サラダ油、合びきミンチ、玉葱（みじん切り）
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ビーフシチューのクスクス添え
よくある牛シチューを簡単にモロッコ風に～♪
お肉は牛スネ肉が良いです。
材料：
牛スネ肉、玉葱、人参、メークィン、キノコ、胡椒、小麦粉、バター、オイル、ａ．赤ワイン
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スーゴ・トマトソース
野菜だけのトマトソース。
ぐつぐつ煮るだけで出来上がるので楽したい時にピッタリ。
材料：
たまねぎ、プチトマト、にんじん、セロリ、にんにく、赤い野菜ジュース（無塩）、オリーブ
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デコレーションケーキ
クリスマス・お正月・誕生日に焼きます～♪
プレーンヨーグルトについている砂糖を使う
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材料：
１８ｃｍの丸型、卵、ヨーグルトの砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、植物油、好みのフル
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アボカドらっきょう納豆サラダ
アボカド＆らっきょう＆納豆＆クレソン・ラディッシュなどパリパリした千切り野菜のサラダ
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材料：
アボカド、らっきょう（甘酢漬）、納豆（４０ｇ）、クレソン、袋詰め野菜サラダ、ａ．リン
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