スパイシーでお豆たっぷりのチリコンカン
お豆は大豆、金時豆、うずら豆、白いんげん豆、レンズ豆など、
色々混ぜて使うと見た目
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材料：
蒸し大豆、蒸し金時豆、鶏もも肉、玉ねぎ、ベーコン、トマトホール缶、デミグラスソース缶
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はちみつタップリパウンドケーキ
丸型１８ｃｍ使用。
濃厚で癖の強い「そば」の蜂蜜と黒砂糖を使いました。
材料：
無塩バター、黒砂糖、卵、蜂蜜（そば）、バニラエッセンス、牛乳、小麦粉、ベーキングパウ
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肉団子ときのこのスープ
野菜は冷蔵庫のあまりものでＯＫ☆色んなキノコや春雨を入れると美味しいです♪
材料：
豚ミンチ肉、ａ．ショウガ汁、ａ．かたくり粉、ａ．塩・胡椒、ａ．卵、ａ．長ネギ（みじん
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２種類の皮の春巻き
厚揚げ入りの具でちょっとヘルシー♪普通の春巻きの皮と生春巻きの皮の２種類で作りました
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材料：
ひき肉（鶏or豚）、厚揚げ、玉葱、戻した春雨、ａ．塩、ａ．黒砂糖、ａ．カレー粉、ａ．
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結構簡単♪手作り肉まん
手作りの皮でジューシィーな餡を包んで蒸し上げます☆ 難しそうですが餃子を皮から作るよ
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材料：
ａ．小麦粉（強力粉）、ａ．ドライイースト、ａ．砂糖、ａ．湯、ａ．オイル、ｂ．ひき肉（
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鶏と里芋の炊き込みご飯
ナンプラーで味付けする炊き込みご飯♪ナンプラーだから臭そう？ですが、レモンの皮を加え
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材料：
鶏もも肉、ａ．ナンプラー、ａ．ニンニク（すり）、ａ．レモン汁、ａ．粗挽き黒胡椒、里芋
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ポーランド風キャベツと豚肉の重ね煮
リンゴが入ったポーランド風キャベツと豚肉の煮物♪一晩置くと、キャベツに味が染み込んで
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材料：
キャベツ（紫キャベツ）、リンゴ、薄切り豚肉（モモｏｒバラ）、ベーコン、バター、湯、ブ
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プチトマトのチキンライス
ケチャップを使わないチキンライス ☆４人分☆プチトマトと鶏モモ肉を炊き込みます。
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材料：
米、鶏もも肉、プチトマト、マシュルーム、ローリエ、ブイヨン、無塩バター、粗挽き黒胡椒
