簡単・ボリュームあり・見栄えよし・酒に合う・使いまわし可能。こんなキーワードの料 ...

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カリフラワーのピクルス
カリフラワーを切って、漬けるだけ。簡単でさっぱりおいしい一品。焼肉やBBQお酒のつま ...
材料: カリフラワー、水、酢、味の素、塩、赤唐辛子、にんにく
鳥もも骨付き肉のコンソメ煮
鳥ももの骨付き肉を玉ねぎとジャガイモと一緒にコンソメで煮込みます。朝出勤前に作って、 ...
材料: 鳥もも骨付き肉、玉ねぎ、ジャガイモ、オリーブオイルまたはサラダ油、コンソメ、酒、きざ ...
しょうがでサッパリ☆れんこんご飯
シャキシャキなれんこん、さっぱりした生姜、出来上がったら、しらすをたっぷりかけてどう ...
材料: 米、れんこん、生姜、しらす干し、水、酒、だしの素、うす口醤油、こい口醤油、みりん、サ ...
かぶときゅうりの浅漬け
漬けたら冷蔵庫へ。朝作ったから夕食にOK、夜作ったら朝食にOKの簡単メニュー。材料も ...
材料: かぶ、かぶの葉、きゅうり、塩、味の素
ホタテとほうれん草のソテー
ホタテとほうれん草で作る簡単でおいしいソテー。ほうれん草がなかったら、しめしなどの他 ...
材料: ホタテ貝柱、ほうれん草、生クリーム、バター、オリーブオイル、塩コショウ、酒
夏野菜のゼリー寄せ
普段の夏野菜をレストランメニュー風に! 冷たく冷やして食べる、まさに夏の一品です。
材料: オクラ、トマト、きゅうり、キャベツ、ズワイガニのむき身またはシーチキン、パセリ、コン ...
なすとしらすの煮びたし
なす、しらす、しょうが、これがよく合います。冷たく冷やして食べるのもおいしいです☆
材料: なす、しらす、しょうが、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水
焼きトマトサラダ
どこかで見た・・・と思うという勘をたよりにアレンジ。トマトを一味違う食べ方で。
材料: トマト(大)、ゆでたまご、きざみパセリ、マヨネーズ、塩コショウ、とろけるチーズ、オリ ...
フキのきんぴら
フキのきんぴら。麺つゆで作れば超簡単☆
材料: フキ、赤唐辛子小口切り、めんつゆ
フキと鳥団子の煮物
鳥団子と一緒にあっさり味付けの煮物で食べるフキもおいしいです。
材料: 鳥ひき肉、ニンジン、青ネギ、こんにゃく、フキ、だしの素、薄口醤油、酒、みりん、塩コシ ...