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レンジで簡単☆かぼちゃのそぼろあんかけ
かぼちゃをレンジでチンするだけで、後はそぼろあんをつくると夕食の一品になります。レシ
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材料：
かぼちゃ、鶏ミンチ、みりん、砂糖、しょうゆ、片栗粉、水（別に）、だしの素、サラダ油、
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くずし豆腐
干ししいたけの味が豆腐と玉子に染みこんで口当たりの良い一品です。お腹に優しくて、
簡
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材料：
豆腐、卵、干ししいたけ、ネギ、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、だしの素、水（しいたけの戻
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圧力鍋で野菜とウインナーの丸ごと煮
野菜とウインナーをコンソメとスパイスを入れて、煮こむだけの簡単な料理です。切った野菜
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材料：
残りキャベツ、人参、玉ねぎ、ウインナーソーセージ、オリーブオイル、コンソメ、ローリエ
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圧力鍋で肉詰めキャベツの丸ごとトマト煮
時間はかかりますが、ロールキャベツより簡単で、中に詰めた豚肉もキャベツと一緒になって
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材料：
キャベツ、豚肉（何でも）、トマト（なければホール缶）、＊砂糖、＊みりん、＊しょうゆ、
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豚肉たっぷりあっさりにゅうめん（醤油味）
豚肉をたっぷり入れて出汁を取り、アクを丁寧に取って、透き通った汁に刻みネギもたっぷり
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材料：
そうめん、豚肉、玉ねぎ、ネギ、白だし、麺つゆ（３倍濃縮）、だしの素、昆布茶、水、ごま
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キャベツとさつま揚げの辛子和え
あっさりとして口当たりの良いキャベツをさつま揚げと合わせて、ピリッとした辛子醤油で和
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材料：
キャベツ、さつま揚げ、＊練り辛子（チューブ）、＊濃口醤油、＊だしの素
