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小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料
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小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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チキンソテー カレークリームソース
お肉にもパスタにも◎ 生クリームは植物性でOK
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、好みのきのこ、白ワイン、水、コンソメ顆粒、カレールー、砂糖(必要な
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豚と茄子のおろしポン酢炒め
豚肉でも鶏肉でも同じ作り方で美味しい! ポン酢をめんつゆで◎ ゴマ油をバターで◎
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材料: 茄子、豚肉or鶏肉、酒、醤油、片栗粉、ポン酢、砂糖、ゴマ油、大根おろし
ささみの塩麹蒸し
ささみのほぐし。 和え物や、付け合わせに。
材料: ささみ、塩麹ペースト
ロール白菜のクリーム煮
鶏ミンチでロール白菜♡ クリーム煮ですが、あっさりしてます。
材料: 白菜、鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、酒、醤油、塩こしょう、水、コンソメ顆粒、バター
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手羽元のさっぱり煮
手羽元のやわらかさっぱり煮 醤油、酢、みりんは同量で作りやすいです。 人気検索TO
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材料: 手羽元、醤油、酢、砂糖、みりん、半熟ゆで卵ID:5882224
手羽先のバター醤油ソテー
にんにくバター醤油で間違いない美味しさ!
材料: 手羽先、バター、にんにくみじん切り、酒、醤油、砂糖
かぼちゃのそぼろ煮
優しいかぼちゃの煮物
材料: かぼちゃ、鶏ミンチ、生姜みじん切り、水、和風だし(顆粒)、酒、砂糖、醤油、みりん、水
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鶏むねのオリーブオイル漬け
柔らかい鶏胸肉のオイル漬け。 漬け込んだ状態で冷凍保存もできます。
材料: 鶏胸肉、砂糖、スパイス、ハーブ、塩麹、オリーブオイル、彩り野菜、白ワイン
れんこんのはさみ焼き
人気検索1位✧*ありがとう! 結構ボリューミーです。 大葉を挟んでますが、刻んで混
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材料: れんこん、鶏ミンチ、生姜(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、酒、醤油、塩コショウ、
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手羽先とキャベツのスープ
シンプルな手間無し簡単スープ 人気検索TOP10入り!感謝✧*。
材料: 手羽先、キャベツ、水、白だし、塩麹or塩、ブラックペッパー
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