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あっさりヘルシー☆豆腐ハンバーグ
豆腐とすり身を使って、あっさり豆腐ハンバーグ。
蓮根・人参を入れて、シャキシャキの
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材料：
木綿豆腐、すり身 ※甘鯛のすり身を使いました、蓮根、人参、①白だし、①日本酒、①水、
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鶏挽き肉を使った☆あっさり麻婆茄子
鶏挽き肉を使い、油通しなしのあっさりとした
麻婆茄子です♪
おつまみにお弁当にどう
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材料：
茄子、鶏挽き肉、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、①甜麺醤、①酒、①豆板醤
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味噌を使った！和風バーニャカウダ
お味噌を作った、和風のバーニャカウダです♪
お好みのお野菜を添えて。
おもてなし・
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材料：
合わせ味噌、①みりん、①塩麹、長ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、松の実、
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タイ料理☆野菜いっぱい♪五目焼きビーフン
冷蔵庫にある野菜を沢山入れて、
炒めビーフンがあっという間に♪
冷めても麺が伸びな
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材料：
ビーフン ※写真は、玄米ビーフンを使っています。、海老、玉ねぎ(スライス)、スナック
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おもてなし☆豆腐の小松菜梅肉ソースかけ
お豆腐を切って、小松菜と梅を混ぜたものをかけるだけ!!!
大勢集まるおもてなし料理
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材料：
絹豆腐、小松菜 ※大きめを使いました、①梅干 ※もしくは、梅ペースト、①みりん、①胡
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