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やまんなかごはん
やまんなかごはん のキッチン
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長野県の最南端、阿南町和合地区というところで夫と二人で百姓暮らしをしています。米 ...

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大根と鯖缶サラダ

パッと作れて、やめられない止まらないの美味しさ！栄養価も完璧〜！？と思っていてハマり ...
材料： 大根、乾燥ワカメ、鯖缶、塩、酢、砂糖、いりゴマ、粗挽き胡椒

すりおろしりんごのホットサラダ

寒い冬には、冬野菜のホットサラダをいかがでしょうか。
材料： 白菜、大根、人参、ひじき、りんご、レモン果汁（またはゆず果汁、酢など）、菜種サラダ油 ...