長野県の最南端、阿南町和合地区というところで夫と二人で百姓暮らしをしています。米 ...

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元気夏野菜スープ

暑い夏、バテ気味になったら野菜から元気をもらおう!
材料: ズッキーニ、なす、トマト、サヤインゲン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブロード、塩、 ...

ヨモギあずきケーキ

香りよく色どりも良いお気に入りのケーキ。蒸して作るので簡単。見かけケーキで味はおまん ...
材料: a米粉、a片栗粉、aベーキングパウダー、a重曹、b冷凍ヨモギ、b水、b菜種サラダ油、 ...

りんご豆腐クリームケーキ

りんごの香りがふわーっと広がるクリームはとてもお豆腐と思えませんよ〜 オーブンが無い ...
材料: a米粉、a片栗粉、aベーキングパウダー、a重曹、b豆乳、b油、b塩、レモン果汁(また ...

ごぼうのポタージュ

味噌と白胡椒がごぼうの風味と良い相性で思わぬリッチな味わいになりました。
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、豆乳、⭐︎塩、⭐︎味噌、⭐︎醤油、⭐︎白胡椒

レタスのポタージュ

作りたてが本当に美味しい贅沢なスープです。
材料: 玉レタス、ゆでたじゃがいも、にんにく、菜種油、ブロード、塩、白胡椒