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犬猫とトルコをこよなく愛しているオバサンです。自分の覚書も兼ねつつレシピを載せて
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犬猫とトルコをこよなく愛しているオバサンです。自分の覚書も兼ねつつレシピを載せていこうと思っております。(´・ω・`)
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トルコ風*ナスの素揚げ。
簡単でナスがたくさん食べられます。
材料: ナス、揚げ油、ギリシャヨーグルト、塩、ディルウィード、すりおろしニンニク
意外?*きゅうりの味噌汁。
大きくなっちゃったキュウリとかでも大丈夫ですよ。
材料: 水、だしの素、味噌、きゅうり、卵
簡単揚げ物*ズッキーニのフライ。
この食べ方が一番好き。 ズッキーニの季節はコレ。 どっさり作っても我が家ではあっとい
...
材料: ズッキーニ、天ぷら粉、水、パン粉、揚げ油
ズッキーニとちくわぶ*マヨカレー炒め
ちくわぶを、たまにはカレー味の炒めもので。
材料: ちくわぶ、ズッキーニ、しめじ、オリーブ油、クレソル、カレー粉、マヨネーズ
簡単*タケノコの茹で方。
我が家流の茹で方です。 早くて簡単。姫皮部分も美味しく頂きます。
材料: タケノコ、炒り米糠、唐辛子、水
簡単*ニラと厚揚げのお鍋。
具材のアレンジも可能な簡単お鍋です。 温まりますよ。
材料: 厚揚げ、ニラ、エノキ、水、酒、みりん、めんつゆ、砂糖、塩、卵、七味唐辛子
ハヤトウリで*簡単あっさりサラダ。
寒くなり出すとハヤトウリの出番。 煮物、炒め物何にでも使えるけど、あっさりサラダにし
...
材料: ハヤトウリ、キュウリ、オリーブ油、塩レモン、胡椒
新聞紙の型で*大きいカステラ。
雑誌の付録にあったカステラの作り方を、自分好みの甘さと作り方でアレンジしたので覚え書
...
材料: 卵(M)、砂糖、強力粉、ベーキングパウダー、蜂蜜、みりん
トルコ料理*カリフラワーの煮込み。
カリフラワーをトマトで煮込んだ簡単で美味しいトルコ料理です。 トルコ語でカルナバハル
...
材料: カリフラワー、牛挽き肉、玉ねぎ、サラダ油、水、トマトペースト、塩、砂糖、粗びき唐辛子
...
レンジで簡単*梨の蜂蜜蒸し。
Twitterで漢方薬局さんが教えてくれた肺を潤す喉に良いデザートです。
材料: 梨、生姜、蜂蜜、シナモン
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