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在日中国語講師です。子供教育サポートを頑張る日々おいしい食べものを楽しむ日々中国
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在日中国語講師です。
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桜餅❀レンジで簡単❀春の楽しみ
❀桜の香りがするおもちです❀お花見にもどうぞ❀氷皮月餅大変身❀
材料: ・もち粉、・上新粉、・コーンスターチ、・水、・砂糖、・サラダ油、こしあん、桜の塩漬け
抹茶入り蘇式月餅・・・中華点心
抹茶の香りが上品で大好きです。大人の味です!2014/03/31カテゴリに掲載されま
...
材料: 外皮生地:中力粉、バター、砂糖、水、内皮生地:薄力粉、抹茶、バター、あんこ
蘇式白月餅・・・中華点心
見た目が綺麗で、味が上品です。
材料: 外皮・薄力小麦粉、・強力粉、・白砂糖、・水、・サラダ油、内皮*薄力小麦粉、*サラダ油
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中華風花巻…一次発酵…花の蒸しパン
中国語で花巻 hua juan と呼びます
材料: 中力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、冷水
味噌そば…酱汤荞麦面
豚のビタミンBと味噌の旨味で夏バテを乗り越え!
材料: 豚肉、にんじん、オクラ、パクチー、味噌、砂糖、白胡椒粉、そば
ヘチマ親子スープ…丝瓜蛋花汤
ヘチマの淡い香りとチキン、玉子が調和したおいしいスープです。
材料: ヘチマ、チキン、玉子、にんじん、片栗粉、砂糖、塩、白胡椒粉、水
梨と白クラゲの甘いデザート
秋の美味しい梨と美容によいと言われた白クラゲで作った、とろ~り、栄養、美肌健康の一品
...
材料: 梨、白クラゲ、氷砂糖、クコの実、水
肉まん豚まんの皮…一次発酵簡単失敗しらず
超簡単肉まんの皮作りかたです
材料: 中力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、冷水
ペポカボチャチキンカレー…西葫芦咖喱鸡腿
ホクホクペポカボチャとチキン、あっさりして、夏に美味しい~~~
材料: ペポカボチャ乱切り、手羽元、カレー粉、クミン(孜然)粉、水、砂糖、塩
桑の実ジャム…マルベリージャム
実に含まれるアントシアニンが100g生の果実に530mg、一般ブルーベリーの3.7倍
材料: 冷凍桑の実、水、砂糖、寒天粉末、レモン汁
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