お料理大好き!特にワインに合うメニューを探したりアレンジしたりしています。美味し ...

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ツナとセロリのスープパスタ

コンソメスープパスタ!美味しくできました。ソーセージとジャガイモも合いそう〜
材料: コンソメ顆粒、玉ねぎスライス、セロリ(茎)、センチ(葉)、塩、クレージーソルト、オリ ...

ぜいたく卵黄カルボナーラ

卵黄だけ使って濃厚!残った卵白6個分は翌日お好み焼きに!
材料: バター、ベーコン、牛乳、コンソメ顆粒、粉チーズ、卵黄、卵黄(飾り用)

卵だけナーラ

生クリームも牛乳も使わずに全卵だけで作りました。「カボチャナーラ」に続き、ネーミング ...
材料: オリーブオイル、ベーコン、ニンニク、卵、粉チーズ、パスタ

パン粉乗せアンチョビペペロンチーノ

普段のペペロンチーノにパン粉乗せただけでお店の味!
材料: オリーブオイル(パン粉用、パスタ用、各)、パン粉、ニンニク、鷹の爪、アンチョビ、パス ...

チキンライスで簡単ホワイトソースドリア

お弁当にチキンライスを作り、残りをお昼にドリアにしました!ホワイトソースも簡単です!
材料: 油、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、鶏肉、ご飯、ケチャップ、バター、牛乳、小麦粉、塩胡椒 ...

シーフードとキノコのトマトクリームドリア

ホワイトソースにトマトの酸味がさっぱりと合い、美味しいシーフードドリアが出来ました!
材料: バター、玉ねぎ、キノコ、小麦粉、シーフードミックス、牛乳、カットトマト、コンソメの素 ...

アンチョビとキャベツのパスタ

アンチョビの塩味と鷹の爪で美味しいので塩は控えめに。パスタを多めの塩で茹でれば最後の ...
材料: オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、アンチョビ、パスタ、キャベツ

カボチャナーラ☆牛乳不使用

カボチャがたっぷり入っているので栄養満点!そしてとても満腹になります。。。パスタの量 ...
材料: カボチャ、バター、ニンニク、ソーセージ、溶き卵、パスタ、オリーブオイル、粗挽き胡椒、 ...

サーモンとズッキーニの冷製クリームパスタ

シラスで作ったら、娘にスモークサーモンをリクエストされて作りました!
材料: オリーブオイル、ニンニク、ズッキーニ、牛乳、コンソメ顆粒、塩、レモン汁、スモークサー ...

シラスとズッキーニの塩レモンパスタ☆

冷製パスタにハマってます!牛乳嫌いな主人のために今回はレモンクリームではなく塩レモン ...
材料: オリーブオイル、ニンニク、シラス、ズッキーニ、コーン、レモン汁、塩