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ダウリ
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ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年！奥能登のパワースポットから家庭料 ...

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昔ながらのかぶら寿司

かぶら寿司作り続けてもう50年の達人に教わって５年、出来が美味しいすぎて、希望があり ...
材料： 刺身用ぶり柵、ぶり用塩、かぶら【皮をむいたあと】、かぶ用う塩、米麹、餅米、米、らっき ...

味噌の作り方【簡単、失敗しない】

自宅で簡単に自家製味噌作れるよ！巣ごもり時間を楽しく過ごしましょう。
材料： 大豆、麹、塩、鷹の爪、焼酎、酒粕

無花果酢の作り方！

自家製無花果酢飲んで内側から綺麗になろう！ 美味しく飲んで元気に生きよう♡
材料： 無花果、砂糖【氷砂糖、グラニュ糖どれもオッケー】、純米酢

甘酒【なんでも使える万能レシピ】

作っておけば色々使えるから本当に万能です。
材料： 白麹、米、餅米

大根の漬け物、ネパール料理ムラコアチャル

ネパールの漬け物です。発酵食品なので日本人の方に好評ですよ♪ 簡単なので是非お試しあ ...
材料： 大根、マスタード、塩、ターメリック、赤、青唐辛子【なしでも可】