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ダール、ネパール料理豆のスープ♪
ネパールの家庭料理です。
日本の味噌汁と同じ感じ各家庭で一日に一度は作られます♪
材料：
ムングダール、玉ねぎ、生姜、バター、塩、鷹の爪【なくても可】、クミンシード、ターメリ
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ネギのマリネ【和風】
ネギ好きにはたまらない料理です。焼いて調味料煮込みつけるだけでてトロトロで甘くなりま
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材料：
白ネギ、胡麻油、炒りごま、生姜、しょうゆ、酢、胡麻油、鷹の爪輪切り、みりん、刻み昆布
スパイシーチキンケバブ＝ネパール風
2018.3.24クックパッドニュースに乗りました、ご家庭でエスニックケバブはすごく
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材料：
鶏ももひき肉、玉ねぎみじん切り、生姜、ニンニク、ターメリックパウダー、クミンパウダー
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本場インドのサモサ♪
これが本当のサモサ★★
外がサクサクで中ほこほこ♪
トマトチリソースがあれば言うこと
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材料：
中力粉、バター、塩、水、油、クミンシード、玉ねぎ、グリンピース、じゃがいも、★ガラム
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秘密のチキンカレー：ネパール料理
料理教室歴６年間で一番好評、秘密のチキンカレーの秘密を知りたかったら作って見てね！
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材料：
鶏手羽元、ヨーグルト、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ターメリックパウダー、クミンパウダー、
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簡単♪薪ストーブのオーブンで鶏の丸焼き
オーブンだったらなんでも大丈夫です。
味付けしてしまえば後はオーブンに入れて焼くだけ
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材料：
丸鶏、オリーブ油、フェンネルシード、ニンニク、白コショウ、塩、玉ねぎ小、さつまいも、
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ローストビーフ、クリスマスやお節料理にも
リニューアルクリスマス、お節に、もちろんおもてなしにピッタリ♪
誰でも簡単に作れる、
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材料：
牛もも肉ブロック、粗塩、粗コショウ、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、人参、オリーブオイル、
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