小麦・卵・乳製品・バナナを使わないお菓子を作っています。食物アレルギーがある人も ...

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粉寒天で★野菜のコンソメゼリー寄せ

調味料は固形ブイヨンのみ!シンプルな味わいで野菜それぞれの自然な味が楽しめます。パー ...
材料: パプリカ、人参、小カブ、ヤングコーン、オクラ、水、粉寒天、固形ブイヨン

豆乳ホイップに紫芋パウダーで★薔薇デコ

小麦・卵・乳製品を使わない米粉抹茶シフォンケーキに豆乳ホイップと紫芋パウダーで薔薇の ...
材料: 18cm抹茶ケーキまたは17cm抹茶シフォンケーキ(参照レシピID:2110459) ...

小麦不使用★メカジキの照り焼き

小麦粉の代わりに米粉(または片栗粉)を使ったメカジキのソテーです。漬け込み不要の時短 ...
材料: メカジキ(切り身)、塩、胡椒、米粉(または片栗粉)、日本酒、みりん、醤油、すりおろし ...

卵不使用★なんちゃってオムライス

卵アレルギーのあるお子さんやコレステロールの気になるお父さんに、卵色のなんちゃってオ ...
材料: カボチャ、米粉、てんさい糖(又は砂糖)、グレープシードオイル(又は使える植物油)、無 ...

絶品★サーモンとマッシュポテトのグリル

サーモンに絶品マッシュポテトをまとわせ、オーブンで焼くだけ!サーモンが柔らかくて美味 ...
材料: ジャガイモ、水、塩、無調整豆乳、ケイパー、胡椒、サーモンまたは生鮭、塩、胡椒、オリー ...

小麦卵乳不使用★米粉のレモンケーキ

小麦・卵・乳製品を使わない米粉のレモンケーキです。ふんわりモチモチ。甘さ控えめで、ほ ...
材料: 無農薬のレモンの皮、レモン汁、製菓用米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、てんさ ...

実は簡単★スパイシーなローストチキン

食感が楽しいチャーハンを詰めたローストチキンです。ケイジャンスパイスでほんのりスパイ ...
材料: 丸鶏中抜き、塩、胡椒、ナツメグパウダー、白ワイン、蜂蜜、醤油、すりおろし生姜、胡桃、 ...

パウンド型で★小麦卵乳不使用★米粉パン

小麦・卵・乳製品を使わずに、ホームベーカリーやパン型がなくても作れる米粉パンです。モ ...
材料: 35度のお湯、白神こだま酵母ドライ、甜菜糖、米粉、コーンスターチ、塩、オリーブオイル ...

米粉で★モチモチどら焼き

小麦・卵・乳製品を使わずに作りました。米粉なのでモチモチで腹持ち良し♪皮も餡子も甘さ ...
材料: 製菓用米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、てんさい糖、みりん、グレープシードオ ...

小麦・卵・乳不使用★リンゴのケーキ

小麦・卵・乳製品を使わないリンゴのケーキです。クルミの食感も楽しいケーキは干しブドウ ...
材料: 干しブドウ、無調整豆乳、胡桃、製菓用米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、甜菜糖 ...