名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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我が家の餅入り七草粥

毎年1月7日にいただく、我が家の七草粥です。シンプルなレシピですが、体がホッとする上 ...
材料: 米、昆布、水、七草、にんじん、餅、●塩、●醤油、ごま油

娘の大好物♪三色どんぶり

鶏肉ではなく、合びき肉を使ったがっつり食べられる三色どんぶりです。
材料: 合びき肉、赤ワイン、●醤油、●みりん、●砂糖、●はちみつ、卵、塩・こしょう、ほうれん ...

お子様に!可愛いひまわりオムライス

薄焼き卵を花びらに見立てて「ひまわりオムライス」を作りました。 お子様ランチやお弁当 ...
材料: ケチャップライス(レシピID :885398)、卵、塩・こしょう、ケチャップ、パスタ ...

鶏皮で照焼き丼

鶏皮を使った照焼き丼です。濃厚な味付けとマヨネーズが絶妙の組み合わせです♫♬
材料: 鶏皮、●醤油、●酒、●みりん、●蜂蜜、レタス、マヨネーズ、ピンクペッパー

パスタソースで!からし明太子チャーハン

パスタソースを使って美味しく仕上げた明太子チャーハンです♪
材料: ご飯、ねぎ、ごま油、卵、マ・マーパスタソース からし明太子、バター、塩・こしょう

パスタソースで!和風明太子オムライス

パスタソースを使った簡単明太子オムライスです。 大人っぽい和風だしのたれがご飯によく ...
材料: ご飯、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、バター、マ・マーパスタソース からし明太子、卵、塩 ...

可愛い♪一口サイズのサラダちらし寿司

チコリカップにのせた一口サイズのちらし寿司です。 サラダ感覚でいただける1品は前菜や ...
材料: ご飯、にんじん、すし酢、チコリ、プチトマト、かいわれ、マヨネーズ

炊飯器で作るたけのこご飯2

炊飯器に入れて炊くだけ! にんじんも加えた我が家のたけのこご飯です。
材料: 米、たけのこ、にんじん、油揚げ、だしパック、●酒、●醤油、●みりん、●塩

ルクエスチームケースで作る!たけのこご飯

ルクエスチームケースを使ってレンジで作る、簡単たけのこご飯です。
材料: 米、●だし汁、●醤油、●みりん、●酒、●塩、たけのこ(水煮)、しいたけ

炊飯器で作る!簡単たけのこご飯

炊飯器に入れて炊くだけの簡単たけのこご飯は、すっきりとした上品な味わいです。
材料: 米、たけのこ水煮、●干し椎茸、●水、●醤油、●みりん、●酒、●だしの素、●塩