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マンハッタンクラムチャウダー☆ミ

赤いクラムチャウダーです。 具沢山スープで暖まりますよ~。
材料: アサリ、ベーコン、水、たまねぎ、ジャガイモ、にんじん、にんにく、コンソメ、トマト水煮 ...

塩☆いくら

いくらの塩漬けです。 お醤油ではないので、色がきれい☆あっさり味でなににでも合いま ...
材料: 生鮭腹子、塩、味の素

こにも~のっぺ~

新潟の郷土料理~のっぺ~ 嫁ぎ先の味を忘れずにメモです! そのうちそのうちによっ ...
材料: 貝柱、鶏胸肉、里芋、蓮根、人参、牛蒡、たけのこ 水煮、銀杏、くわい、かまぼこ、糸こん ...

煮込みハンバーgood!

お母さんレシピを忘れないうちにメモです♪ ハンバーグとしても美味しいけれど、その後 ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、トマト缶、牛乳、水、小麦粉、バター、塩コショウ、卵、パン粉、マッ ...

鮭の焼き漬け

鮭の保存食です。昔は瓶の中に作っておいて、食べていたそうです。 味がしみしみして大 ...
材料: 生鮭、醤油、酒、みりん、砂糖、大根

黒ゴマ☆黒砂糖クッキー

健康志向な黒ゴマ・黒砂糖でクッキーを食べる罪悪感を減らします(笑) ゴマの香りと風 ...
材料: バター、黒砂糖、上白糖、黒ゴマ、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖

さつまいものホットサラダ

サツマイモで一品。いや、二品!味違いで出来ます。 サラダと、和風ベークドポテト。お ...
材料: サツマイモ、ベーコン、玉ねぎ、ほんだし、塩・胡椒、マヨネーズ、クリームチーズ

長いものミルフィーユ仕立て

長いもをソテーして食べるのも美味しいですよ~!! いろいろ重ねてミルフィーユ仕立て ...
材料: 長いも、とろけるチーズ、生ハム、塩・胡椒、にんにく、オリーブオイル

柿♡生ハム

生ハムメロンに負けない秋の味です。お馴染み庶民的な柿がググッとランクUPです。
材料: 生ハム、柿