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さわぴょんぴょん
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たくさん食べる主人と元気な子供達と鎌倉に住んでます。子供の好きな料理とお酒好きに
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たくさん食べる主人と元気な子供達と鎌倉に住んでます。
子供の好きな料理とお酒好きに合う料理の両立を模索し続けてます。
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さつま汁
美味しい定番の、さつま汁。
材料: 豚肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、里芋、(あれば)さつまあげ、鶏だし汁、味噌
...
そぼろの卵炒め
余ったそぼろを使って、卵でふんわりした料理にします。お弁当にも合う、簡単で美味しいレ
...
材料: そぼろ、卵、ケチャップ、(ミンチ、○酒、○醤油orめんつゆ、○みりん、○砂糖
伊達巻
簡単で美味しい伊達巻の作り方です。長持ちして常備品になります。
材料: 卵、はんぺん(手でちぎる)、砂糖、みりん、白だし、水、塩
ポテトサラダのパン
定番のポテトサラダをバゲットに詰めれば、お惣菜パンに早変り♪
材料: じゃがいも、レモン汁、○フレンチドレッシング、○マヨネーズ、○塩、にんじん、きゅうり
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あさりの酒蒸し
あさりを、美味しく味わえる酒蒸しです。
材料: あさり、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、白ワイン、醤油、細ネギ
鶏だし
単純にあるもので、作りましょう。だし汁はおいしい!骨の旨味がじわじわっと深い!
材料: 骨付き鶏もも肉、白ネギ(青い部分)、しょうが、水
帆立とアスパラの炒め物
定番のホタテ炒め料理。さっぱりしていて美味しいです。
材料: ほたて、アスパラガス、塩、バター、味の素、醤油
りんごケーキ
体にやさしく美味しい、りんごケーキ♪自由学園の幼児生活団でのレシピです。
材料: サラダ油、卵、塩、砂糖、バニラエッセンス、紅玉、くるみ、アーモンドスライス、レーズン
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野菜のグラタン
簡単な野菜グラタン。朝食にもぴったり。
材料: なす、トマト、ベーコン、ブロッコリー、ピザチーズ、粉チーズ、溶けるチーズ、パン粉、ク
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絶品☆竹の子の牛肉炒め
竹の子と牛肉で、栄養をたっぷり頂きます。
材料: 竹の子、絹さや、太ネギ、牛肉(薄切り)、生姜(みじん切り)、サラダ油、塩、料理酒、片
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