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さくらかんてん
桜花の塩漬けなどが手に入ったら、是非試してください。桜茶より断然、桜の風味を堪能でき
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材料：
粉かんてん、水、牛乳（or豆乳）、砂糖、桜花の砂糖漬けなど、プルーンジャムやカルピス
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牛肉＋玉ねぎ・れんこんのコロコロ甘露煮
玉ねぎと牛肉だけの牛丼では、どうしても野菜が不足しがち。しゃきしゃきれんこんを加えて
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材料：
牛薄切り肉、れんこん、玉ねぎ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、★塩・こしょう、★
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簡単★豪華に見えちゃう★かぶのソテー
かぶと、かぶの葉のうま味を、炒め蒸しでぎゅっと閉じこめ、シンプルに。口の中でほわっと
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材料：
かぶ、えのき、しそ、オリーブオイル、にんにく、料理酒または白ワイン、しょうゆ、バター
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