夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ ...

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クリスマス☆鶏もも肉のオーブン焼き…

クリスマスには骨付きチキンが定番!だと思いますが…こちらも手軽でイイですよ♪ 下味を ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、塩、すりおろしにんにく、粉末パセリ(などのハーブ類)

たっぷり野菜の和風ドライカレー…

挽肉って意外と脂分が多いので、ノンオイルで炒めました。。。 最後に…しょうゆで味を ...
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、にんじん、白菜、にんにく、塩コショウ、だし汁、カレールー、しょうゆ

意外と簡単!豚の角煮…

2013.11.12話題入り♪時間はかかりますが、手間はそれほどでもありません^^ ...
材料: 豚バラかたまり肉、ネギ、片栗粉、サラダ油、◎水、◎酒、◎砂糖、◎醤油、◎すりおろし生 ...

簡単!舞茸牛丼…

お手頃価格の牛バラ肉。。。 玉ねぎ・舞茸と一緒に甘辛く煮て… 牛丼に^^
材料: ◎玉ねぎ、◎水、◎和風だしの素(顆粒)、■牛バラ肉、■舞茸、■すりおろし生姜、■しょ ...

チキンとお野菜のトマトクリームソテー♪

ケチャップ&生クリームで…簡単トマトクリームソース♪ お野菜もたっぷりと加えた…ヘル ...
材料: 鶏もも肉、なす、玉ねぎ、にんじん、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、●すりおろしに ...

塩麹で…鶏の唐揚げ…

塩麹のおかげで… 柔らか&ジューシーな唐揚げに^^
材料: 鶏もも肉、◎塩麹、◎すりおろしにんにく、◎すりおろし生姜、溶き卵、片栗粉、揚げ油

*お麩のすきやき煮*

お麩をすきやき風に煮込みました。煮汁をたっぷり吸ったお麩が美味^^ お子さんも好きな ...
材料: カット車麩、豚薄切り肉、玉ねぎ、◎水、◎かつお節、◎砂糖、◎酒、◎しょうゆ、◎すりお ...

温しゃぶサラダ…

“ごまだれ”でいただく“しゃぶしゃぶ”をイメージしたサラダ。。。 お肉だけでなく、野 ...
材料: 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用、ベビーリーフミックス、ミニトマト、パプリカ、胡麻ドレッシン ...