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さざなみ太夫
さざなみ太夫 のキッチン
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ごぼうとベーコンのこくうまサラダ

普通のごぼうサラダでもないけど簡単でおいしいごぼうサラダです。
材料： ごぼう、ベーコン、刻みにんにく、オリーブオイル(サラダ油)、塩コショウ、マヨネーズ、 ...

茄子のたたき

茄子をおいしいメインにしました。おつまみにもおかずにもいい簡単メニューです。
材料： 茄子、茗荷、大葉、青ネギ、オリーブオイル(サラダ油でもOK)

ひじきとアボカドのサラダ

簡単で地味だけどすごくおいしい和風サラダ。
材料： アボカド、乾燥ひじき、ミックスビーンズ、ちりめんじゃこ、※生七味または柚子胡椒、※醤 ...

しらすの梅肉和え

しらすを使っていろいろ使える薬味を作りました。
材料： しらす、梅肉、大葉、茗荷、白ごま

ホタテとグレープフルーツのカルパッチョ

ワインにもシャンパンにも合うおつまみ。
材料： ホタテ(刺身用)、クレープフルーツ、※粒マスタード、※お酢、※はちみつ（砂糖可）、※ ...

魚介のトマトサラダ

夏に冷えたおつまみを。
材料： たこ、ボイルエビ、ホタテ刺身用、トマト、玉ねぎ、オリーブ、白ワインビネガー、塩コショ ...

簡単魚介のマリネ

簡単においしくマリネします。
材料： 茹でタコ、ボイルエビ、刺身用ほたて、玉ねぎ、キュウリ、※お酢、※砂糖、※塩コショウ、 ...

鯛のサラダ仕立て

鯛を和えるだけのサラダにしました。簡単です。
材料： 鯛のお刺身、レタス、茗荷、胡瓜、玉ねぎ、大葉、塩昆布、白ごま、ごま油

白菜とリンゴのサラダ風

白菜とリンゴの消費に。
材料： 白菜、リンゴ、塩、こんぶだし

青ネギのナムル

青ネギやわけぎをいつも余らせてしまうので消費です。
材料： もやし、しめじ、青ネギ、ウエイパー、胡麻油、塩、こしょう、白ゴマ
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