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四川風麻婆豆腐
好みで激辛にできます。
材料: 豆腐(絹ごし)、豚ひき肉、ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、生姜(みじん切
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切り干し大根サラダ
切り干し大根で簡単1品。マヨネーズ嫌いの人に作りました。
材料: 切り干し大根、きゅうり(千切り)、ツナ缶(オイル漬け)、塩コショウ、レモン汁
春のたまご寄せ
たまごを使い春らしい1品に。
材料: 卵、青ネギ、三つ葉、桜えび、片栗粉、ごま油
ほうれん草ときのこの磯辺和え
ほうれん草でもう一品。
材料: ほうれん草、しめじ、ごま油、めんつゆ、焼き海苔
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