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箸が止まらないおからサラダ

マヨ不使用の大豆臭さが感じない食べやすいおからサラダ。胡瓜の食感と桜えびの風味がいい ...
材料: おから(生)、きゅうり、塩麹、寿司酢、豆乳(牛乳でも)、蜂蜜、にんにく(チューブ)、 ...

豆苗たまご春色温サラダ

安定のお助け野菜の豆苗で満足の温サラダ。緑と卵の黄色で食卓も華やかに。
材料: 豆苗、もやし、卵、じゃこ、ごま油(炒め用)、塩昆布、白ごま、出汁醤油

春菊とちくわのしらす塩昆布炒め

春菊の風味としらすとちくわの魚のおいしさを塩昆布がまとめてくれる1品です。
材料: 竹輪、春菊、しらす干し、塩昆布、白胡麻、ごま油

鰹節香る梅ゴーヤ

ゴーヤがすっきりとした箸休めに。おつまみにも最高です。
材料: ゴーヤ、梅干し、鰹節、煎り酒(またはポン酢)

うま辛桜えびきゅうり

桜えびときゅうりを辛いおつまみにしました。夏にいいです。
材料: きゅうり、☆豆板醤、☆はちみつ、☆にんにく(チューブ)、☆醤油、☆桜えび(乾燥)、白 ...

ブロッコリーと青のりツナサラダ

残り野菜で1品。和え物にしました。
材料: ブロッコリー、人参、ラディッシュ、スプラウト、ツナ缶(オイル漬け)、レモン汁、青のり ...

ふんわり磯辺塩さバーグ

味付けいらず、塩鯖で子供も食べられるミニハンバーグです。お好みでレモンを添えて。
材料: 塩鯖、はんぺん、☆青のり、☆片栗粉、☆生姜しぼり汁、☆胡麻、ごま油

筍きなこチーズボール

春らしい1品です。一見シンプルに見えますが中にチーズが入っていて子供の食いつきもいい ...
材料: 鶏ひき肉、たけのこ水煮、三つ葉(みじん切り)、プロセスチーズ(溶けないベビーチーズ) ...

れんこん青のりさっぱり和え

お酢の効果で変色も少なくさっぱりおつまみです。
材料: 蓮根10センチ、創味シャンタンDX、塩、胡椒、青のり、酢

鯵のさっぱりおろし和え

鯵の干物でさっぱり小鉢。おつまみに、箸休めに。
材料: 鯵の干物、生わかめ、胡瓜、大根おろし、胡麻、塩(塩もみ用)、☆生姜千切り、☆だし汁、 ...