こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分 ...

アーカイブ

1/1 ページ

オクラとインゲンのベーコン巻き

ベーコンの塩味と柚子胡椒の香りだけで楽しめる、素材の味が感じられる簡単料理です。
材料: オクラ、インゲン、ベーコン(ハーフサイズ)、オリーブオイル、柚子胡椒

モロヘイアとベーコンのクリームスープ

クリームスープにモロヘイアを入れると、おもしろいネバネバの食感が味わえます。 暖かい ...
材料: モロヘイア、玉ねぎ(みじん切り)、ベーコン(ハーフ)、コンソメキューブ、水、牛乳

放っておくだけ、ごぼうと豚バラのポン酢煮

フライパンに素材を入れたら放っておくだけの簡単調理です。ごぼうのうま味と豚バラのうま ...
材料: ごぼう(ささがき)、豚バラ、ポン酢(市販のもの)

しゃけのホイル蒸し

ホイル蒸しは素朴な素材の味が楽しめます。
材料: 甘塩しゃけ、玉ねぎ(スライス)、オクラ、人参、ミニトマト、コーン、バター、塩胡椒、と ...

オクラの下ごしらえ

オクラのガクの部分もたいせつに食べましょう。
材料: オクラ

さんまのおいしそうな焼き方

さんまの焼き色が良いと、とてもおいしそうに見えます。
材料: 生さんま、粗塩、大根おろし、みりん

トマトのスムージースープ

トマトの酸味が効いたさっぱり冷製スープです。
材料: ミニトマト、☆ベーコン、☆コーン、☆塩コショウ、☆レモン汁、☆水

すりおろしトマトの焼肉タレ

トマトの酸味と生姜の香りがとてもマッチします。
材料: ミニトマト、しょうが、市販のすきやき割り下、料理酒、砂糖(上白糖)

割り下ベースのから揚げソース

ピリっとするソースで味を締めました。鶏手羽もとのから揚げでやってみました。
材料: 鶏手羽もと、☆市販のすきやきの割り下、☆醤油、☆酒、☆片栗粉、☆にんにく(すりおろし ...

夏野菜素揚げぺろり丼

夏野菜を素揚げにして丼に。 マヨネーズソースでさっぱり、ペロリと食べられます。
材料: 豚肉薄切り、茄子、ピーマン、人参、じゃがいも、オクラ、インゲン、ミニトマト、小麦粉、 ...