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ヘルシーおから♡ハンバーグ
パン粉の代わりにおからパウダー使用で
糖質制限＆繊維質＆イソフラボ～ン♪
豆腐ハンバ
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材料：
玉ねぎ（コツとポイント参照）、☆おからパウダー（粗いタイプ）、☆片栗粉、☆豆乳or牛
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更に簡単 圧力鍋で肉じゃが
圧力鍋使用で 煮込み時間を短縮
煮あがったあとに暫くおいて
じゃがいもに味を染み込ま
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材料：
じゃがいも、人参、玉ねぎ大、ネギ(青い部分)、糸こんにゃく、牛or豚 ロース肉、●酒
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２０２２手作りホワイトソースｄｅシチュウ
ルーが無くてもフライパンで簡単にホワイトソースが作れ 美味しいデス♪
鶏むねを大根お
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材料：
○水、○煮干し、○昆布系の出汁、じゃがいも、キャベツ、人参、玉ねぎ、きのこ、鶏むね肉
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子どもが喜ぶ♪ 辛くない和風麻婆豆腐
食材は家にある物で作れます
豆腐が崩れにくくなる方法も
2015/02/26
「子
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材料：
豆腐、牛豚合挽き肉、生姜とにんにく、ネギ、キノコ、酒、みそＡ（赤みそでも）、★オイス
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厚揚げで水切り不要ひじき入豆腐ハンバーグ
豆腐の代わりに、厚揚げの中の白い部分を使用すると水切り不要です
コツ・ポイントも参照
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材料：
玉ねぎ、8枚切りパン、厚揚げ（250gのもの）、生ひじき、片栗粉、ひき肉、卵、★にん
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2016 手作りルーで作る シチュウ
煮干し入りで カルシウムたっぷり
手作りのルーは美味しいです
※ホワイトソースは鍋で
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材料：
煮干し、◆酒（煮干し用）、◆水、鶏もも肉、魚肉ソーセージ、●玉ねぎ、●人参、●大根、
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ヘルシーホワイトソースで 鮭のシチュウ
2014・寒い日は 牛乳とオリーブオイルで
簡単にヘルシーホワイトソース
バター品薄
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材料：
生鮭、じゃがいも、玉ねぎ、人参、にんにく、ローリエ、塩 コショウ、酒、鰹だし顆粒、水
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2014 秋鮭のヘルシーシチュー
秋鮭の美味しい季節に
豆乳とオリーブオイルを使用した
ヘルシーホワイトソース使用
手
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材料：
生鮭の切り身、△塩、△酒、△こしょう、●人参、●玉ねぎ、●小松菜、チキンスープ、ロー
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