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ヘルシーおから♡ハンバーグ
パン粉の代わりにおからパウダー使用で
糖質制限＆繊維質＆イソフラボ～ン♪
豆腐ハンバ
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材料：
玉ねぎ（コツとポイント参照）、☆おからパウダー（粗いタイプ）、☆片栗粉、☆豆乳or牛
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漬物好きの ごろんと大きい大根の酢漬け
2022 11 25 加筆修正♪
大根に包丁をなるべく入れない方が美味
ほんのり酢
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材料：
大根、※大きな大根だったので、酢、●塩、※大根の重さに対して２％の塩分、●旨み用の昆
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更に簡単 圧力鍋で肉じゃが
圧力鍋使用で 煮込み時間を短縮
煮あがったあとに暫くおいて
じゃがいもに味を染み込ま
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材料：
じゃがいも、人参、玉ねぎ大、ネギ(青い部分)、糸こんにゃく、牛or豚 ロース肉、●酒
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２０２２手作りホワイトソースｄｅシチュウ
ルーが無くてもフライパンで簡単にホワイトソースが作れ 美味しいデス♪
鶏むねを大根お
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材料：
○水、○煮干し、○昆布系の出汁、じゃがいも、キャベツ、人参、玉ねぎ、きのこ、鶏むね肉
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2017 おせちの段取りの 備忘録
作ったもの
・あんこ
・チャーシュー
・伊達巻
・ほうれん草のお浸し
・お煮しめ
・
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材料：
昆布、煮干し、酒・水、小豆、砂糖、塩、豚かたまり肉、ネギ、生姜、酒、醤油、卵、はんぺ
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