台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、と ...

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豚ヒレの竜田あげ風

ヒレ肉がもっとやわらかく
材料: 豚ヒレ、⭐️塩胡椒、⭐️生姜パウダー、⭐️ごま油、⭐️醤油、⭐️みりん、⭐️好みで唐 ...

和風パエリア(フライパン一つで)

小腹が空いた、でも、ご飯炊くのは面倒。そんなときに思いつきました。
材料: 油(ごま油、サラダオイル)、お米、インスタント味噌汁の具、昆布茶、醤油、味噌、のり( ...