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leoma
leoma のキッチン
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台所は工房（Werkstatt）だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、と ...

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オクラと大根のとろろあえ

冷蔵庫の残り物野菜と冷凍とろろで作りました。
材料： 冷凍とろろ、大根、ニラ、オクラ、白だし

寄せどうふ　あっさりトッピング

暑い季節にさっぱりした前菜
材料： 寄せどうふ、きゅうり、ミョウガ、塩、だし醤油、わさび

ホタテとオクラのピザ

さっぱりした素材でピザを
材料： ピザ生地、ピザ用ソース、ピザ用とろけるチーズ、ホタテの缶詰、オクラ、玉ねぎ(スライス ...

若鳥の冷しゃぶ風うどん

暑い夏用にさっぱり冷しゃぶとうどんをトッピングしてみました。
材料： 若鳥　冷しゃぶ用、うどん、もやし、えのき、オクラ、きゅうり、大根おろし、だし醤油

油揚げをさっぱりと

冷蔵庫の残り物で夏に一品
材料： 油揚げ、ねぎ、しその葉、大根おろし、だし醤油、鰹節

豚しゃぶ風冷製パスタ

暑い季節に冷蔵庫で冷やして好きなタイミングでいただく
材料： スパゲティ、豚肉(こま切れ)、ピーマン、トマトソース缶、スープストック、オリーブオイ ...