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leoma
leoma のキッチン
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台所は工房（Werkstatt）だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、と ...

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ムサカ(ナスとジャガイモのグラタン）

なすが美味しくいただけます。
材料： なす（大きな）、ジャガイモ、玉ねぎみじん切り、ひき肉、トマト、⭐️小麦粉、⭐️バター ...

残りもの温野菜オリーブオイル和え

残り野菜が傷む前にささっと調理
材料： なす、トマト、ねぎ、赤ピーマン、マッシュルーム、オリーブオイル、塩胡椒、好みでハーブ ...

残りもの温野菜にカッテージチーズ

残りもの温野菜とカッテージチーズのハーモニー。
材料： 残りもの温野菜、カッテージチーズ、わさび（チューブ）、サラダオイル、リンゴ酢、醤油

ミートソースグラタン

残り物のミートソースで
材料： ミートソース、パスタ、オリーブオイル、溶けるチーズ

なすとひき肉の洋風煮物（ムサカの中身）

ムサカを作る前の日に中身だけたべてみました
材料： ひき肉、なす、ねぎみじん切り、生姜、トマト、ナツメグ、塩胡椒、オリーブオイル、熱湯、 ...

アボカドクリーム（ディップ）

ディップでパンを食べよう
材料： アボカド、玉ねぎのみじん切り、オリーブオイル、塩胡椒、ディルマスタード

卵サラダ（ディップ）

卵サンドの中身をディップにしてみました。
材料： 固ゆで卵、ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、塩胡椒、オリーブオイル