とにかく「食」にまつわることが大好き! なアロマセラピストです。日々は、アロマス ...

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ナスと枝豆の浅漬け

友達が居酒屋さんで出た突き出し がおいしかったというので真似て作ってみました。さっ ...
材料: ナス、キュウリ、枝豆、昆布茶、塩、しょうが

カラフルピーマンのアンチョビ炒め

カラフルピーマンをペーストのアンチョビ を使って炒めました。 アンチョビの旨みが ...
材料: カラフルピーマン、にんにく、オリーブオイル、アンチョビペースト、塩・こしょう

ナスと挽肉

昔から母が作ってくれた夏の定番おかず。 本当はナスを油で揚げるのだけど ちょっと ...
材料: ナス、豚挽肉、タマネギ、ピーマン、サラダ油、醤油、砂糖、酒、しょうが

切り干し大根のサラダ

煮物だけじゃなくて栄養価の高い切り干し 大根はサラダにしてたくさんいただいちゃいま ...
材料: 切り干し大根、わかめ、ハム、きゅうり、タマネギ、○ゴマ油、○酢、○醤油、○はちみつ、 ...