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平中なごん
のキッチン
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ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、
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ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。
未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。
そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆
歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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レタス餃子
キャベツや白菜の代わりにレタスを使った焼き餃子☆
材料: 豚ひき肉、レタス、長ネギ、ニラ、ニンニク、鷹の爪、胡麻油、醤油、料理酒(普通の日本酒
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ナポリタン風親子丼
なんとなくナポリタン風にしてみた親子丼☆
材料: ごはん、鶏肉(胸肉でも腿肉でも可)、卵、トマト、タマネギ、ピーマン、コーン(缶詰)、
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レタスメンチカツ
キャベツの代わりにレタスを使ったメンチカツ☆
材料: 牛or豚ひき肉、卵、レタス、タマネギ、ニンニク、調理油、小麦粉、パン粉、塩、コショウ
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白菜メンチカツ
キャベツの代わりに白菜を使ったメンチカツ☆
材料: 牛or豚ひき肉、白菜、タマネギ、ニンニク、レタス(もちろんキャベツでもOK!)、調理
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ちくわの蒲焼きちらし
ちくわの蒲焼きを乗せたちらし寿司☆
材料: ごはん、ちらし寿司の素(市販)、卵、ちくわ、油揚げ、紅生姜、刻み海苔、調理油、醤油、
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カルボナ餃子
カルボナーラをイメージしたイタリアン餃子☆
材料: 餃子の皮(市販)、厚切りベーコン、卵(卵黄のみ)、タマネギ、ニンニク、オリーブオイル
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レタス回鍋肉
キャベツの代わりにレタスを使った回鍋肉☆
材料: 豚バラ肉(豚コマでも可)、レタス、ピーマン、長ネギ、ニンニク、鷹の爪、胡麻油、甜麺醤
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油淋親子丼
油淋鶏味の卵とじを揚げた鶏肉にかける中華親子丼☆
材料: ごはん、鶏肉(胸肉でも腿肉でも可)、卵、長ネギ(白い部分)、細ネギ、ニンニク、鷹の爪
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ナポリタン餃子
ナポリタンをイメージしたイタリアン餃子☆
材料: 餃子の皮(市販)、厚切りベーコン、トマト、タマネギ、ピーマン、ニンニク、オリーブオイ
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ソース豚バラ大根
超簡単で美味!ウスターソース味の豚バラ大根☆
材料: 豚バラ肉(豚コマでも可)、大根、ニンニク、鷹の爪、細ネギ、調理油、ウスター系ソース(
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