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平中なごん
のキッチン
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ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、
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ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。
未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。
そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆
歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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勘違いしたタコライス
勘違いしたようにタコも入れてみたタコライス☆
材料: ごはん、豚ひき肉、タコの足、卵、タマネギ、トマト、レタス、ニンニク、鷹の爪、とろける
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ジャガイモの鰻もどき
ジャガイモで作る鰻の蒲焼きもどき☆
材料: ジャガイモ、焼き海苔、小麦粉、片栗粉、調理油、醤油、みりん、料理酒(普通の日本酒でも
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ごはんがバターチキンカレー・オムライス
チキンライスをバターチキンカレー炒飯にしたオムライス☆
材料: ごはん、卵、鶏肉(胸肉でも腿肉でも可)、タマネギ、ニンジン、ピーマン、ニンニク、鷹の
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レタスのガリバタ醤油炒め
キャベツをレタスに替えたガリバタ醤油炒め☆
材料: 豚肉(豚バラでもこま肉でも可)、レタス、タマネギ、細ネギ、ニンニク、鷹の爪、オリーブ
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超チーズカレー
チーズをこれでもかと入れたカレーライス☆
材料: ごはん、とろけるチーズ、豚こま肉or豚ばら肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ニンニ
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ツナハンバーグ
ひき肉の代わりにシーチキンを使ったお魚ハンバーグ☆
材料: シーチキン、卵、タマネギ、ニンニク、キャベツ、パン粉、小麦粉、オリーブオイル、塩、白
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唐揚げジャーマンポテト
鶏肉を使い、すべての具材を唐揚げにしたジャーマンポテト☆
材料: 鶏肉(胸肉でも腿肉でも可)、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、
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スパゲティ・にんじんのグラッセ
シンプルだけど美味!にんじんのグラッセを使ったスパゲティ☆
材料: スパゲティ、にんじん、ニンニク、バター、オリーブオイル、塩、白コショウ、黒コショウ、
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超海苔炒飯
これでもかと海苔を加えた炒飯☆
材料: ごはん、焼き海苔(味付け海苔や市販の刻み海苔でも可)、卵、ハム、タマネギ、細ネギ、ニ
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うな天丼
鰻の蒲焼きを天ぷらにして乗せた天丼☆
材料: 鰻の蒲焼き(市販)、ごはん、細ネギ、刻み海苔、天ぷら粉(なければ小麦粉でも可)、調理
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