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簡単おつまみに♪雷豆腐
豆腐をごま油でいためるとパチパチと音を鳴らします。雷豆腐はこの音に由来するそうです。
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材料：
木綿豆腐（水を切っておく）、大根先端部分すりおろし、万能ねぎ、かつおぶし、きざみのり
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大根の梅おかか
ご飯のおかずにもピッタリ！ 酒の肴にも合いすぎて困ります。作り方も簡単ですのでぜひお
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材料：
梅干、おかか、大根、日本酒、長澤家の万能つゆ（レシピID：1203813）もしくは醤
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