長澤家のレシピブログ管理人の長澤家長男です。大学生時代にアルバイトで料理を覚え、 ...

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甘味噌豚ニラマフィン

甘辛い感じのみそがたまりません♪長澤家の万能つゆレシピID1203813です。
材料: マフィン(市販のもの)、豚バラ肉、ニラ、万能ネギ(小口切り)、テンメンジャン、ごま油 ...

豆乳キムチリゾット

リゾットといってもお米を炒めるのは手間なので、炊いて冷凍保存しておいた物を解凍して使 ...
材料: キムチ、豚バラ肉、豆乳(無調整)、温泉卵、ごはん、万能ねぎ、きざみのり、ごま油、長澤 ...

筍(タケノコ)と鶏肉の和風パスタ

旬の竹の子(たけのこ)を使ったこの時期ならではのパスタですよ♪長澤家の万能つゆレシピ ...
材料: 筍(茹でたものをうすめにカット)、鶏もも肉、パスタ、にんにく(スライス)、万能ネギ( ...

簡単失敗しない桜海老とたまねぎのかき揚げ

最後にごま油をぬって香ばしい風味のかき揚げに仕上がっていますよ♪
材料: たまねぎ(スライス)、干桜海老、薄力粉、氷水、ごま油、サラダ油

ヤマイモのチヂミ風

ご飯のおかずにもですが、酒の肴にもぴったりなんです。ぜひお試しください
材料: 山芋、ニラ、ローズマリー、生シイタケ、豚バラ肉、キムチ、乾燥桜エビ、チーズ、ベーコン ...

新玉ねぎのとろ~りグラタン

加熱すると、とろ~りととろけるような新玉ねぎでグラタンを作ってみました。
材料: 新タマネギ、エリンギ、ベーコン、生クリーム、牛乳、とろけるチーズ、バター、パセリ、塩 ...