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つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく
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つくれぽありがとうございます♪
家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。企業食パート栄養士しています。
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茄子のトマトグラタン
茄子とトマトとチーズと、美味しい♪ オーブンを使わなくても、電子レンジで、ミックスチ
...
材料: 茄子、豚ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、カットトマト缶、水、味塩コショウ、コンソメ(固形)
...
唐辛子酢
赤い唐辛子は、アクセントにして入れてみました。
材料: 唐辛子、酢、塩
かぼちゃの煮物
かぼちゃを甘めに煮ています♪
材料: かぼちゃ、砂糖、醤油、水
梅シロップの梅を干し梅に
中華菓子に干し梅があるので、作ってみようと思いました!
材料: 梅シロップ漬けの梅
レンジでかぼちゃプリン
かぼちゃプリン、かぼちゃ煮物があればすぐ出来ます♪
材料: かぼちゃの煮物、牛乳、卵、砂糖、はちみつ
コーヒーソース
カラメルの代わりにいかがでしょう♪ バニラアイスにも合います。
材料: インスタントコーヒー、水、蜂蜜
豆鼓で豆鼓醤
豆鼓が入るとちょっと本格的中華になる気がして・・・。
材料: 豆鼓、にんにく、紹興酒、酒、みりん、サラダ油
茄子とかぼちゃの炒め物
お肉は入っていないけどそれぞれの野菜が美味しいです。
材料: 茄子、かぼちゃ、油、ガラスープの素、オイスターソース、味塩コショウ
かぼちゃ焼き(ジョン風)
まだ熟れていないかぼちゃは、韓国料理ジョンにして、食べましょうか?! もちろん、熟し
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材料: かぼちゃ、〇卵、〇小麦粉、〇片栗粉、〇水、〇塩、油、ポン酢
鶏肉のミニトマトサルサ風ソースがけ
鶏肉は圧力鍋でほろほろと柔らかく、さわやかなソースでちょっとおしゃれなお料理です♪
材料: 鶏肉(もも肉)、〇醤油、〇酒、〇水、ミニトマトサルサ風ソース
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