料理がストレス解消のおばちゃんです。ペコリ

カテゴリ

アーカイブ

2/3 ページ

フレンチトースト大人限定

お酒好きなので。savarinみたいにして食べたい。 禁断の食後デザート お酒弱い人 ...
材料: バケット、牛乳、砂糖(きび糖)、ラム酒加減して、ドライフルーツ、全卵、卵黄、オイル( ...

5分で、なんちゃってステーキライス

半端に牛肉が、残ったら。ハサミでちょきちょき… 5分で作る。手抜きは徹底的に。
材料: 牛脂、牛コマ、大蒜チューブ、ご飯、塩胡椒、バター、出汁醤油、あさつき

韓国流茶碗蒸し

絶対失敗しない、プリンみたいで、旨いよ。 卵だけで、シンプルなのも、美味しい。
材料: 卵、タラコ、料理酒、出汁醤油、水、貝割れ、アサツキ、韓国海苔

もっちりサクッと蓮根つくね

肉肉しいつくねがふんわり、サクサク。歯ざわりも楽しい。(卵は、卵黄だけにすると、まと ...
材料: 鶏もも肉(どの部位でもok)、蓮根中くらいの太さ、卵黄、大蒜生姜チューブ、料理酒、塩 ...

手軽に本格ヤンニョムジャン

コチュジャン、豆板醤は、市販しているけど、ヤンニンジャンは、売って無いから自作。色々 ...
材料: 粉唐辛子、大蒜チューブ、生姜チューブ、胡麻油、炒りごま、砂糖(好みで、調整)または、 ...

私のナポリピッツァ

簡単すぎで、申し訳無い。勝手に、発酵させて、過発酵したら、潰して生地殺す?上手くいき ...
材料: 強力粉、イースト、水、塩、モルトパウダー

ツナ缶の、なんちゃってアヒージョ

無茶苦茶簡単。ズボラなアヒージョ風 絶対、バケット要るよ
材料: シーチキンオイル缶(スープ煮ok)、大蒜、鷹の爪、塩胡椒

海鮮チヂミ

結構、家にあるもので、気軽に野菜を沢山食べれる様に。 野菜は、青梗菜とか何でもOK。 ...
材料: 薄力粉、米粉、アサリ缶(ホタテ缶、シーチキン缶)、卵、ニラ、春菊、水菜なんでも青菜、 ...

ジャコとシシトウの辛味炒め

ご飯に合う合う。食べすぎ注意 ピーマンでも、美味しいし、カチリちりめんにすると、歯ご ...
材料: ジャコ、シシトウ、片栗粉、胡麻油、★出汁醤油、★ヤンニンジャン、★大蒜生姜チューブ、 ...

絶品豚カツレツ

カツレツと言ったら子牛?でも、豚が好き。安いし栄養満点。油も少量で済み、ヘルシー
材料: 豚肉、大蒜チューブ、塩胡椒、オリーブオイル、薄力粉、卵、細めパン粉、トマトケチャップ ...