料理とお菓子作りが好きな専業主婦です。家族は愛する夫と中学生の娘×2、小学生の息 ...

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ラザニア

本格的に作ったので、すごい手間でした。(笑)お客様のときとか、気合い入れるときにどう ...
材料: ラザニア、にんにく、●玉ねぎ、●人参、●セロリ、牛挽き肉(合挽でも)、赤ワイン、トマ ...

ティラミス

ちょこっと作ってみました。
材料: マスカルポーネ、ビスケット、エスプレッソ、卵、グラニュー糖、ココア
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水菜と油揚げの和風ゴマサラダ

めんつゆとみりんを使って甘めに仕上げます。ペペロンチーノなど、ピリ辛のメインメニュー ...
材料: 水菜、油揚げ、めんつゆ、水、みりん、白ゴマ、市販の胡麻ドレッシング
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うちのチーズケーキ

試行錯誤中ですが、現段階で一番美味しかったレシピ。甘すぎず、ふんわり、なめらか。
材料: クリームチーズ、グラニュー糖、生クリーム、プレーンヨーグルト、レモン汁、ゼラチン、● ...