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干しきのこを使ったパスタ
しいたけを天日干ししてビタミンDを生しいたけの10倍に!栄養たっぷりなパスタ。パスタ
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材料:
ポルチーニ茸(ドライ)、しいたけ、エリンギ、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイ
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たらことブロッコリーのクリームパスタ
たらことブロッコリーのおいしいクリームパスタ。ビタミンB12を含むたらこと葉酸を含む
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材料:
たらこ、ブロッコリー、スパゲッティ、塩、パセリ、生クリーム(動物性)、パルメザンチー
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わたりがにのトマトクリームパスタ
わたりがにでいつもより贅沢なパスタ。トマトクリームソースとリングイーネで、おもてなし
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材料:
パスタ(リングイーネ)、わたりがに(小さめ)、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、生
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じゃがいものニョッキホワイトソース
少し変わり種のおもてなし一品にニョッキはいかが。いつものじゃがいも料理に飽きてきたら
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材料:
じゃがいも、小麦粉、卵、塩、粉チーズ、無塩バター、小麦粉、牛乳、生クリーム、白ワイン
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きのこの和風パスタ ゆずこしょう風味
きのこいっぱいの満足パスタ。食物繊維も多く、カロリーが少ないきのこ類。たくさん食べて
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材料:
玉ねぎ、まいたけ、エリンギ、しいたけ、油揚げ、オリーブオイル、白ワイン、水、顆粒コン
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