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豚肉のハニーマスタードソース
無油調理で豚肉をもっとおいしく、ヘルシーに。ナッツの食感もおもしろい食べごたえある一
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材料：
豚ロース肉（とんかつ用）、紫玉ねぎ、ミックスナッツ、塩、こしょう、バター、レモン、粒
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コーンフリッター 温野菜添え
人気の朝食メニューを少量の油でカラッと。休日の朝にピッタリな一品です。黄・赤・緑・白
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材料：
とうもろこし、トマト（大）、クリームチーズ、バジルの葉、卵白、オリーブオイル、粗びき
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ポテトスキン
皮つきのポテトが香ばしく、おいしい。アメリカンな雰囲気のパーティにももってこいな一品
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材料：
じゃがいも（メークイン）、厚切りベーコン、ピザ用ミックスチーズ、オリーブオイル、粗び
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肉みそと豆もやしのスープ春雨
小麦麺ではなく緑豆春雨を採用して簡単にカロリーカット。たくさんの豆もやしでお腹も満足
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材料：
緑豆春雨、豆もやし、にんにく、青ねぎ、豚ミンチ、水、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、
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さばとチンゲン菜の八角中華風煮込み
さばに含まれるDHAなどの不飽和脂肪酸には
血中のコレステロール値を下げ、血液をサラ
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材料：
さば、長ねぎ、チンゲン菜、片栗粉、サラダ油、酒、しょうが（搾り汁）、五香粉、水、鶏が
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スチーム野菜と豚の柚子しょうゆ
スチーム野菜と豚で簡単、時短レシピ。さっぱりといただける体にやさしい一品。柑橘系の柚
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材料：
豚ももスライス、豆もやし、玉ねぎ、酒、柚子の皮、万能ねぎ、しょうゆ、みりん、柚子（搾
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スライダー（ミニハンバーガー）
マグロと野菜もたっぷり挟んだ少し変わったミニハンバーガー。ピクニックや遠足、パーティ
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材料：
強力粉、グラニュー糖、インスタントドライイースト、塩、無塩バター、お湯（約42℃）、
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バインセオ(ベトナムのお好み焼き)
ベトナム風のお好み焼き。お米の生地で包み具材がいっぱい。食べごたえあるのに、ヘルシー
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材料：
オリーブオイル、サニーレタス、ミント、米、牛乳、水、ターメリック、コーンスターチ、海
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あさりと大根の炒め物 中華風
大根とあさりの中華風の炒め物。鉄分、ビタミンB12、タウリンを多く含むあさりで栄養補
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材料：
あさり、大根、しょうが、長ねぎ、かいわれ大根、オリーブオイル、水、鶏がらスープの素、
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彩り野菜きんぴら
野菜たっぷりのきんぴら。いつものごぼうとにんじん以外にもきんぴらになりますよ。彩り良
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材料：
ごぼう、にんじん、セロリ、パプリカピーマン、ズッキーニ、くるみ、ごま油、輪切り唐辛子
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