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ステンレス鍋で作るガトーショコラ
バレンタインに挑戦したい、型を使わず鍋一つで焼ける濃厚チョコレートケーキ。材料を入れ
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材料：
チョコレート、バター(無塩)、生クリーム、薄力粉、ココアパウダー、卵黄、卵白、グラニ
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鉄フライパンで作るタルトタタン
ビタクラフトの鉄フライパン「スーパー鉄」を使ったスイーツレシピ。オーブンがなくても、
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材料：
りんご、薄力粉、強力粉、卵、茶葉（アールグレイ）、グラニュー糖、溶かしバター、ブラン
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ノエルケーキ
ビタクラフトのフライパンでつくるケーキ。オーブンがなくてもケーキが焼けます。クリスマ
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材料：
小麦粉、ココア、卵、グラニュー糖、牛乳、ブランデー、スウィートチョコレート、生クリー
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苺のココアスポンジケーキ
クリスマスや誕生日、パーティにぴったりな苺たっぷりのケーキ。お鍋で作るので、オーブン
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材料：
卵(M)、グラニュー糖、薄力粉、ココア、バター、牛乳、グラニュー糖、水、コアントロー
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黒豆とお餅の和風ケーキ
野永喜三夫先生の和風お菓子。残ったお餅と黒豆が、おもてなしのお菓子に変身。お餅がやわ
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材料：
黒豆（甘煮）、餅、ホットケーキの粉、牛乳、卵、サラダ油（型用）、きな粉・黒蜜・ハチミ
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ドライフルーツケーキ
料理研究家山本麗子先生のお鍋でつくるケーキ。オーブン調理なので、お鍋でケーキが焼けま
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、卵、砂糖、バニラエッセンス、牛乳、フルーツミ
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ラズベリーとココアの蒸しケーキ
お鍋でできる蒸しケーキ。トッピングはいろいろアレンジしてみてもいいかも。子どもといっ
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、卵、上白糖、牛乳、溶かしバター、ラズベリー、ピスタチオ、
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フランボワーズとチョコレートバターケーキ
甘酸っぱさが口にひろがるフランボワーズとチョコレートのバターケーキ。オーブンがなくて
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材料：
無塩バター、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、牛乳、ラム酒、チョコチップ
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