東京都在住、年齢が大きく異なる3人の子供の母親です。

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れんこんの納豆はさみ 大葉も入れちゃう♪

切ってはさんでフライパンへポイッ!簡単においしい1品の出来上がり~☆ 2007.1 ...
材料: レンコン、納豆、大葉、長ネギ、片栗粉、しょうゆ

簡単おつまみ ~たこネギ炒め~

たこと長ネギ、相性が悪い訳ない!! すぐに出来上がる簡単な一品です。おつまみにお弁 ...
材料: たこ、長ネギ、ニンニク、酒、トロリン醤油、醤油、みりん、塩・こしょう

豚肉の竜田揚げ~バルサミコで旨み倍増♪~

揚げてソースを絡めたら驚きの美味しさ(ノ∇≦*)!!
材料: 豚ロース、塩・こしょう、片栗粉、バルサミコ酢、醤油、砂糖、ハチミツ、白ワイン

バジルを美味しく保存~万能バジルオイル~

作っておけばパスタにもサラダにも活躍してくれるお利口さんです。 このままトマトやゆで ...
材料: バジル、ニンニク、オリーブオイル、塩・こしょう

鶏のから揚げ バルサミコソースでどうぞ♪

揚げてソースに絡めるだけ!なのに止まらない美味しさ(◕‿◕✿) 紙ナプキンをたくさ ...
材料: 鶏肉(どの部位でもOK)、塩・こしょう、片栗粉、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖、ハチミ ...

イタリアの田舎風濃厚ジェノベーゼ

お鍋要らずで出来上がる手軽なジェノヴァペースト。 忙しくても本格的な仕上がりにヾ( ...
材料: バジルオイル、バジルの葉、ニンニク、オリーブオイル、食パンの白い部分、牛乳、松の実 ...

里芋と人参の焼コロッケ~素材の旨みだけ~

里芋のコロッケは揚げなくたって意外なくらいクリーミー♪トロッと茹で上げた人参も加えて ...
材料: さといも、にんじん、合挽き肉、塩・こしょう、タマゴ、小麦粉、パン粉

ラム(羊肉)と長ネギの簡単柚子胡椒炒め

羊肉と長ネギの旨みに柚子胡椒でピリッとパンチを効かせた大人の一皿です。
材料: 羊肉(焼肉用薄切り肉)、長ネギ、柚子胡椒、ニンニク、醤油、酒、砂糖、酢、ごま油、塩・ ...

なんでも美味しくなる柚子胡椒ドレッシング

これさえあえればどんな食材も美味しいサラダに変身☆
材料: 柚子胡椒、ゴマ油、しょうゆ、酢、塩・砂糖、あさつきや大葉など、大根おろし

里芋と鶏ひき肉のこっくり味噌煮込み

秋冬はこんな煮物で暖まりたいですね。。。 意外に簡単に出来上がりますよ☆
材料: 里芋、鶏ひき肉、長ネギ、味噌、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、出汁または水、水溶き片栗粉