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チーズがトロ~リ簡単トマトリゾット
簡単で美味しいから、自分の時間がほしいときにササッとみんなのお腹を満たせちゃいます(
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材料:
完熟トマト、タマネギ、ニンニク、パルミジャーノ・レッジャーノ、ピザ用チーズ、ヘ
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ブロッコリーとエビのバジルマヨソース添え
簡単なのにおかずとしても、付け合せとしても活躍してくれる私の味方です。
素材を
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材料:
ブロッコリー、小エビ、白ワイン、バジルオイル、バジル、ニンニク、塩・こしょう、マヨネ
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かぶと鶏のつくねで☆あったかこっくり煮物
キレイな色に染まったトロトロのかぶ、こっくりしたつくね。
寒い夜は暖かい煮物でホッと
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材料:
つくね、かぶ、かぶの葉、出汁若しくは水、だしの素(水を使用した時)、酒、みりん、砂糖
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作り置き☆圧力鍋で砂肝の簡単コンフィ☆
本当なら数時間掛かるコンフィもこの方法なら加圧15分。その後は放置で完成!
材料:
砂肝(砂ずり)、ローズマリー、タイム、ローリエ、塩、こしょう、サラダ油やグレープシー
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10分で☆簡単薄切り肉のチーズパン粉焼き
体調が悪くてもお料理しなくちゃっていう時、時間がないのにお友達が到着しちゃうっていう
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材料:
豚薄切り肉や牛薄切り肉、塩・こしょう、パルメザンチーズ、パン粉、イタリアンパセリ
冷ご飯と鮭で簡単クリームリゾット
冷蔵庫に常備されている食材で簡単に作れます。
朝ご飯にもランチにも、小腹が空いた時に
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材料:
ご飯、鮭(生でも塩鮭でも残り物でもOK)、生鮭なら塩・こしょう(下味用)、バター、水
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簡単おつまみ ~たこネギ炒め~
たこと長ネギ、相性が悪い訳ない!!
すぐに出来上がる簡単な一品です。おつまみにお弁
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材料:
たこ、長ネギ、ニンニク、酒、トロリン醤油、醤油、みりん、塩・こしょう